【原创】奶粉坚果美味搭配:创新烘焙食谱分享
一、奶粉坚果蛋糕
1. 材料准备:
- 中筋面粉:100克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 奶粉:30克
- 坚果:适量(如杏仁、核桃等)
- 植物油:30毫升
- 泡打粉:2克
2. 制作步骤:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀至糖融化。
(2)加入植物油,继续搅拌均匀。
(3)筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。
(4)加入奶粉,继续翻拌均匀。
(5)在蛋糕糊中加入切好的坚果,搅拌均匀。
(6)将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至180度的烤箱中,烘烤约25分钟。
3. 成品特点:
这款奶粉坚果蛋糕口感细腻,奶香浓郁,坚果的香味与蛋糕完美结合,营养丰富。
二、奶粉坚果饼干
1. 材料准备:
- 低筋面粉:100克
- 糖:50克
- 鸡蛋:1个
- 奶粉:20克
- 坚果:适量(如杏仁、核桃等)
- 植物油:20毫升
- 泡打粉:1克
2. 制作步骤:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀至糖融化。
(2)加入植物油,继续搅拌均匀。
(3)筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。
(4)加入奶粉,继续翻拌均匀。
(5)在饼干糊中加入切好的坚果,搅拌均匀。
(6)用勺子将饼干糊舀在烤盘上,用叉子压扁。
(7)放入预热至180度的烤箱中,烘烤约15分钟。
3. 成品特点:
这款奶粉坚果饼干酥脆可口,奶香与坚果香味相互融合,美味又健康。
三、奶粉坚果曲奇
1. 材料准备:
- 低筋面粉:100克
- 糖:50克
- 鸡蛋:1个
- 奶粉:20克
- 坚果:适量(如杏仁、核桃等)
- 植物油:30毫升
- 泡打粉:1克
2. 制作步骤:
(1)将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀至糖融化。
(2)加入植物油,继续搅拌均匀。
(3)筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。
(4)加入奶粉,继续翻拌均匀。
(5)在曲奇糊中加入切好的坚果,搅拌均匀。
(6)用勺子将曲奇糊舀在烤盘上,用叉子压扁。
(7)放入预热至180度的烤箱中,烘烤约20分钟。
3. 成品特点:
这款奶粉坚果曲奇酥脆可口,奶香浓郁,坚果的香味与曲奇完美结合,营养丰富。
总结:
奶粉与坚果的搭配,不仅丰富了我们的饮食选择,还让我们的烘焙生活更加多彩。以上三种奶粉坚果的做法,简单易学,营养丰富,您可以在家尝试制作,与家人朋友分享这份美味。在享受美食的同时,也为我们的健康加分。
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